Най-четени
1. zahariada
2. radostinalassa
3. leonleonovpom2
4. varg1
5. kvg55
6. wonder
7. planinitenabulgaria
8. mt46
9. sparotok
10. hadjito
11. stela50
12. getmans1
13. zaw12929
14. tota
2. radostinalassa
3. leonleonovpom2
4. varg1
5. kvg55
6. wonder
7. planinitenabulgaria
8. mt46
9. sparotok
10. hadjito
11. stela50
12. getmans1
13. zaw12929
14. tota
Най-популярни
1. shtaparov
2. katan
3. wonder
4. leonleonovpom2
5. mt46
6. vidima
7. dobrota
8. bojil
9. ambroziia
10. milena6
2. katan
3. wonder
4. leonleonovpom2
5. mt46
6. vidima
7. dobrota
8. bojil
9. ambroziia
10. milena6
Най-активни
1. sarang
2. radostinalassa
3. lamb
4. vesonai
5. samvoin
6. hadjito
7. manoelia
8. bateico
9. mimogarcia
10. sekirata
2. radostinalassa
3. lamb
4. vesonai
5. samvoin
6. hadjito
7. manoelia
8. bateico
9. mimogarcia
10. sekirata
Моят блог в Blog.bg
Постинги в блога от Септември, 2010 г.
30.09.2010 13:27 -
Фрикасе от карфиол
В сезона на карфиола в Гугъл открих само рецепти за паниран карфиол и крем-супа. Аз пък го приготвих на фрикасе.
Продукти: 1 глава карфиол, накъсан на по-ситни розички: 60 г масло, 3 с.лъж. брашно, 500 мл прясно мляко, 2 жълтъка, сол, черен пипер, 1 даф. лист, магданоз, 1/2 лимон
Приготвяне: Сваряваме розичките карфиол в подсолена подкиселена вода до омекване. Отцеждаме като заделяме 1 ч.ч. от отварата за соса. В разтопеното масло запържваме брашното, разреждаме с млякото и отделената отвара до гладък сос бешамел. Подправяме със сол. черен пипер, даф. лист. Връщаме карфиола и оставяме на тих огън за 15 мин. Застройваме с разбитите с няколко капки лимонов сок жълтъци. Поднасяме украсено с магданоз и резенче лимон.
Продукти: 1 глава карфиол, накъсан на по-ситни розички: 60 г масло, 3 с.лъж. брашно, 500 мл прясно мляко, 2 жълтъка, сол, черен пипер, 1 даф. лист, магданоз, 1/2 лимон
Приготвяне: Сваряваме розичките карфиол в подсолена подкиселена вода до омекване. Отцеждаме като заделяме 1 ч.ч. от отварата за соса. В разтопеното масло запържваме брашното, разреждаме с млякото и отделената отвара до гладък сос бешамел. Подправяме със сол. черен пипер, даф. лист. Връщаме карфиола и оставяме на тих огън за 15 мин. Застройваме с разбитите с няколко капки лимонов сок жълтъци. Поднасяме украсено с магданоз и резенче лимон.
19.09.2010 12:34 -
Интеграция на ромите. Как го правят в Испания.
Time от 16 септември в статия, озаглавена "Толерантността към циганите в Испания: модел за Европа?" http://www.time.com/time/world/article/0,8599,2019316,00.html припомня, че докато по времето на Франко на циганите е било забранено да работят, да учат и дори да се събират на групи повече от четирима, то днес според ЕК, ЕС и самите цигани Испания е образец за интеграция на тази общност. Цитират се думите на един от 40-те хиляди живеещи в незаконен квартал в покрайнините на Мадрид: "Ние се интегрирахме. Аз съм преди всичко испанец, а след това циганин и се гордея да съм испанец и циганин едновременно".
Питам се колко ли от нашите роми биха се досетили да кажат същото. Но това си има своето обяснение. За Испания, според изданието, то се изразява статистически така: за интеграцията на ромите ежегодно се влагат почти 36 млн. евро, само 5% от испанските цигани живеят в съборетини и катуни, половината притежават собствени къщи, на практика всички имат достъп до медицинска помощ в рамките на националната система за здравеопазване, над 85% са грамотни. Почти всички деца постъпват в начални училища, на семействата се предоставят общински жилища и парични помощи, само ако изпращат децата си на училище и редовно минават на профилактични прегледи. Успешно се осъществяват програми за професионално обучение и трудоустройство на безработните младежи.
Кореспондентът на "Тайм" е посетил незаконно построения цигански квартал, който описва като най-опасното място в Мадрид, защото там открито се предлага всякакви наркотици по всяко време на денонощието. И въпреки това цитираният по-горе герой на репортажа му притежава 4-стайно жилище с басейн и собствено фотовидеостудио. Интересна е и една друга цифра от преведената статистика-въпреки, че всички деца са обхванати от образователната система, само 30% имат завършено основно образование!!! Защо ли?...
Питам се колко ли от нашите роми биха се досетили да кажат същото. Но това си има своето обяснение. За Испания, според изданието, то се изразява статистически така: за интеграцията на ромите ежегодно се влагат почти 36 млн. евро, само 5% от испанските цигани живеят в съборетини и катуни, половината притежават собствени къщи, на практика всички имат достъп до медицинска помощ в рамките на националната система за здравеопазване, над 85% са грамотни. Почти всички деца постъпват в начални училища, на семействата се предоставят общински жилища и парични помощи, само ако изпращат децата си на училище и редовно минават на профилактични прегледи. Успешно се осъществяват програми за професионално обучение и трудоустройство на безработните младежи.
Кореспондентът на "Тайм" е посетил незаконно построения цигански квартал, който описва като най-опасното място в Мадрид, защото там открито се предлага всякакви наркотици по всяко време на денонощието. И въпреки това цитираният по-горе герой на репортажа му притежава 4-стайно жилище с басейн и собствено фотовидеостудио. Интересна е и една друга цифра от преведената статистика-въпреки, че всички деца са обхванати от образователната система, само 30% имат завършено основно образование!!! Защо ли?...